Artusi, c’est une grande et chaleureuse trattoria avec une décoration atypique où l’on se plonge dans le meilleur du lifestyle à l'italienne avec une cuisine généreuse et ultra gourmande. En savoir plus
Pour soutenir la réouverture saine des établissement horéca, Polymat propose un purificateur d’air plug & play. La solution pour la sécurité de tous ! En savoir plus
Aujourd’hui et malgré nos sourires (encore) masqués, nous sommes d’humeur joueuse ! En savoir plus
La cellule de refroidissement est un appareil qui permet de baisser très rapidement la température des aliments introduits, frais ou déjà cuits. Les aliments frais ou à peine cuisinés ont en effet des qualités organoleptiques et une saveur maximale. Toutefois, s'ils ne sont pas consommés immédiatement, ils perdent au filEn savoir plus
Un processus nécessaire pour le recyclage Éviter le tri et le recyclage serait une catastrophe écologique. Le premier objectif du tri des déchets est de rendre le recyclage possible. Avec un dispositif simple et efficace de poubelles adéquates, le tri est aisé. Les solutions sont nombreuses afin de toujours répondreEn savoir plus
Le système ALVIPUR ADS repose sur le principe de fabrication du peroxyde d’hydrogène H2O2. L’air ambiant est chargé d’humidité (eau H2O) qui traverse les lampes UV. Lors de ce passage les ondes émises par les lampes UV cassent la liaison entre les atomes d’hydrogène H et d’oxygène O2. Il seEn savoir plus
Des lave-verres et lave-vaisselle combinés s’avèrent être un véritable atout pour les offices alimentaires de vos entreprises. Un tel équipement, RÉDUIT vos consommations d’eau AMÉLIORE l’hygiène et la sécuritéOPTIMISE votre temps En savoir plus
Polymat est fier de présenter sa nouvelle charte environnementale et de défendre des valeurs liées à l’écoconception des matériels, l’évacuation des déchets lors des travaux, la gestion des fluides frigorigènes, le recyclage DEEE et DEA. En savoir plus
La crise sanitaire traversée s’avère aussi être un accélérateur de tendances, il crée la nécessité de développer une offre de repas adaptée à la livraison et à l’emporter. De plus, face aux exigences accrues des consommateurs, le secteur de la restauration doit relever de nouveaux défis : En savoir plus
À l’occasion du NOUVEL AN CHINOIS, il nous tient à cœur de vous présenter plusieurs établissements asiatiques. Issue d’un savoir-faire ancestral, la cuisine asiatique date de plusieurs millénaires. Tantôt cette gastronomie traditionnelle évolue du fait de l’occidentalisation, tantôt elle réserve un véritable voyage au travers des saveurs et des épices utilisées.En savoir plus