Découvrez des adresses de gastronomie asiatique !
À l’occasion du NOUVEL AN CHINOIS, il nous tient à cœur de vous présenter plusieurs établissements asiatiques.
Issue d’un savoir-faire ancestral, la cuisine asiatique date de plusieurs millénaires. Tantôt cette gastronomie traditionnelle évolue du fait de l’occidentalisation, tantôt elle réserve un véritable voyage au travers des saveurs et des épices utilisées.
Pour vous inspirer et pour vous encourager à y commander vos menus de Saint-Valentin… <3
Voici parmi de nombreuses références en gastronomie asiatique, la présentation de quelques-uns de nos clients emblématiques où le voyage s’invite à votre table.
La cité du dragon,
Au cœur de Liège depuis 1987, à Bruxelles depuis 1995, Madame Luc Tu Liem et ses sœurs, vous accueillent à La Cité du Dragon Liège et Bruxelles. Des palais aux vastes dimensions des restaurants orientaux, qui regorgent de richesses à l’image des splendeurs d’une Chine impériale et qui s’articulent autour de jardins aquatiques où tout invite au dépaysement : plantes tropicales et jardins suspendus, canards mandarins et carpes multicolores, les fameuses koïs, véritables reines des lieux.
Les plaisirs de la bouche n’ont rien à envier à ceux des yeux tant les saveurs déclinées sont une fête des sens. Véritables ambassadrices d’une gastronomie séculaire, l’audace a pourtant aussi sa place et veille à explorer de nouvelles harmonies culinaires au gré d’une carte sans cesse renouvelée et aussi disponible à l’emporter !
https://www.citedudragon.be/fr/
Sushi Time,
Sushis, sashimis, makis, brochettes, soupes…Sushi Time propose une large gamme de plats inventifs, diététiques à prix démocratiques. Leur cuisine s’appuie sur des produits superbes de fraîcheur livrés chaque matin par des producteurs, pêcheurs et éleveurs sélectionnés avec soins. Et toute la carte est proposée à l’emporter, on y compose son panier sans tarder, via :
Le bonheur simple,
La zenitude de la Thaïlande en région de Liège, ouvert fin 2012. Le décor, une fermette d’un autre âge entièrement restaurée. Contraste entre la façade préservée et l’intérieur intemporel aux lignes épurées avec une banquette confortable qui traverse la salle. Une atmosphère thaïe, Bonheur Simple est un temple des bonnes assiettes de là-bas.
On y prépare une cuisine thaïe modernisée : respect des recettes authentiques, associations étonnantes de saveurs et d’épices, créations personnelles, présentation moderne. Des plats sains au départ des meilleurs produits, des épices d’exception, des salaisons à la sauce poisson. La carte est réduite – gage de fraîcheur – et revue régulièrement en fonction des saisons, du marché et des humeurs du chef !
Wok Garden,
Le concept c’est un cadre contemporain, aéré et lumineux où la famille Wu et l’équipe du Wok Garden vous accueillent pour une expérience gastronomique entièrement dédiée à la cuisine chinoise. Toutes les préparations sont réalisées en cuisine par le chef de la maison, un gage de fraîcheur et de qualité.
Vu les circonstances, ils proposent de nombreux plats à l’emporter à Waremme :
https://www.restaurant-wok-garden.be/a-emporter-2/
La fontaine de Jade,
Maison de renom depuis sa création en 1985, La Fontaine de Jade à Ans est reprise par Monsieur et Madame Chen qui incarnent le renouveau avec talent et dynamisme au service du restaurant.
Les Nouveaux Patrons tiennent à cœur de perpétuer ce haut lieu de la Gastronomie Chinoise avec toute la richesse de la culture asiatique toute en finesse et en délicatesse…
Découvrez les menus pour l’emporter sur leur site :
https://www.lafontainedejade.com/carte-et-menus/
Le boudha gourmand,
Nous patientons sagement avant de pouvoir à nouveau profiter de l’ambiance zen de la terrasse et de la qualité du service. La cuisine est fraiche, raffinée et des épices savoureuses à chaque assiette.
Pour notre plus grand bonheur d’épicurien, Le boudha gourmand vous propose des menus de fêtes, de gourmandises et de saison :
https://le-bouddha-gourmand.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral#posts
La cité impériale,
La cité impériale vous propose chaque menu accompagné d’une fiche, avec une photo, qui vous guidera sur les démarches à suivre pour réchauffer et présenter vos assiettes de la manière qui se rapproche le plus de ce que vous auriez pu retrouver si les conditions vous permettaient d’être accueillis dans cet établissement.
Alors pour profiter de plats succulents chez vous et rapidement, découvrez les menus disponibles à l’emporter :
https://www.laciteimperiale.be/restaurant-cite-imperiale-ye-mettet.html
Le Wok Bon Sel,
Un concept de wok à volonté revisité grâce à un cadre moderne avec une décoration soignée. Nous sommes impatients d’y retourner en famille, entre amis, entre collègues. Comme l’attente se fait longue nous nous régalons avec leurs plats à emporter : https://www.wok-bonsel.be/menu-emporter/
Polymat a le privilège d’être l’agenceur de ces cuisines professionnelles.
Nous avons vraiment hâte de retrouver leurs tables et vous où retournerez-vous manger asiatique ?